Kāmen Kitchen Tirou Menu
Kāmen Kitchen Tirou menu gallery
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Entrées
Soupe miso avec algues, champignons Enoki et Tofu
Radis blanc, concombre et piment marinés à la japonaise, garnis de sésame.
Haricots japonais
Carpaccio d'entrecôte fumée, poivre et salade
Salade de saumon accompagnée d'une vinaigrette au sésame japonais
Scampis (Black tiger) grillés avec notre sauce Teppanyaki maison.
Raviolis japonais grillés accompagnés d'un vinaigre de soja
Brochettes de poulet marinées à la sauce teriyaki
Boulettes de poulpe moelleuses, garnies de nos sauces maison et de Katsuobushi.
Poulet croustillant de style japonais
Rouleaux de printemps frits japonais aux légumes
Scampis croustillants, frits avec du panko
Ramen
Un ramen classique réinventé, avec un bouillon de poulet , un Motodare maison et un oeuf mariné
Un ramen innovant et savoureux, où la richesse des saveurs umami rencontre une texture légère et délicatement crémeuse. Préparé avec un mélange de Shiitake, de Kombu et d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
Un ramen épicé alliant huile pimentée aux épices, crème de sésame et poivre du Sichuan pour une saveur unique et intense.
Un ramen épicé alliant huile pimentée aux épices, crème de sésame et poivre du Sichuan pour une saveur unique et intense
Yakisoba
Un plat de nouilles sautées, préparé avec des nouilles maison spécialement développées pour le Yakisoba. Leur texture exceptionnelle
Yakimeshi
Plats
Sauté aux noix de cajou
Sauté aux noix de cajou
Sauté aux légumes]
Saumon grillé accompagné de salade et sauce Teppayaki.Cuisson à point par défaut
From a reviewer’s perspective, the menu at Kāmen Kitchen Tirou presents a focused yet diverse journey through Asian-inspired comfort dishes, balancing classic staples with richer, modern interpretations. The experience begins with a selection of light Entrées such as Miso Soupe, Tsukemono, and Edamame, alongside more refined bites like Carpaccio d'entrecôte fumée and Shake no sarade, which set a delicate and savory tone. The heart of the menu clearly lies in its ramen section, where each bowl feels carefully constructed: Shoyu Ramen Rosukamo-Ail noir brings depth and umami richness, while Crémeux Umami Ramen-Ebi leans into a creamy seafood profile, and Tan Tan Men-Butahiki offers a spicier, more robust experience. A plant-based option, Plant-Based Ramen, ensures inclusivity without compromising on character. Beyond ramen, the menu expands into satisfying wok and rice dishes, including Ebi Yakisoba and Yakimeshi Ribuai, which emphasize simplicity and wok-fired flavor. The main courses further broaden the offering with dishes like Pad Khi Mao Poulet, Pad Med Mamuang Poulet, Yasai Itame Tofu, and the grilled-style Shake Teppanyaki, each contributing a distinct regional influence. Overall, the menu reads as well-rounded and intentional, blending Japanese and broader Asian culinary influences into a cohesive dining experience that prioritizes comfort, variety, and depth of flavor.